El proyecto comienza con una evaluación antropométrica, trabajando medidas como peso, talla, circunferencia de la muñeca, perímetro del brazo y pliegue tricipital. A partir de estos datos, el alumnado realiza diferentes cálculos relacionados con el IMC, peso ideal, composición corporal y perímetros corporales. 

🔬 A continuación se trabaja:
• Evaluación antropométrica
• IMC e interpretación de resultados
• Composición corporal
• Masa grasa y masa magra
• Pronóstico de talla final
• Medición de pliegues cutáneos
• Necesidades energéticas
• Tasa metabólica en reposo
• Gasto energético asociado a la actividad física
• Elaboración de un menú saludable
• Análisis nutricional de los alimentos
📊 El alumnado tendrá que recoger datos, realizar cálculos, interpretar resultados y elaborar una tabla de gasto energético diario a partir de sus actividades habituales. 

🍎 Como producto final, deberá elaborar un menú para un día y calcular su aporte de calorías, hidratos de carbono, grasas, calcio, hierro y vitaminas, utilizando las tablas de composición de alimentos incluidas en el material.
Un proyecto ideal para conectar los contenidos de nutrición, anatomía y fisiología con situaciones reales, trabajando además la recogida y análisis de datos y el razonamiento científico.
📚 Materia: Biología y Geología / Anatomía Aplicada
🎓 Nivel: ESO / Bachillerato
🔬 Metodología: proyecto de investigación · trabajo práctico · análisis de datos
📄 Formato: PDF · 17 páginas

La Profe de Bio